Каталог товаров

Изюм

Изюм – высушенные плоды винограда. Для его изготовления подходят не все сорта. У качественного продукта матовый покров и нет повреждений. Что интересно изюм может быть, как сморщенным, так и гладким. В целом же, существует 4 вида изюма :

  • Продукт имеет светлый окрас, его размер небольшой, а также в нем нет косточки. Для него используют сладкие сорта белого и красного винограда.
  • Продукт имеет темный окрас и не содержит косточек. Для его изготовления используют темные ягоды .
  • Продукт имеет светло-оливковый окрас, а также он выделяется крупным размером и наличием косточки.
  • Продукт выделяется своим большим размером, сладким вкусом и наличием нескольких косточек.

Виноград можно сушить двумя способами:

  • Офтоби. Подразумевает сушку на солнце. Для ускорения можно использовать бланшировку.
  • Сояги. Подразумевает сушку в затененных местах. Такой метод занимает больше времени и считается более щадящим.

Польза изюма известна уже огромное количество времени. Его рекомендуется использовать для нормализации работы нервной системы, так как успокоительный эффект сухофрукта доказан экспериментальным путем. Врачи рекомендуют вносить этот продукт в свой рацион питания при наличии проблем с ЖКТ, сердцем, почками, а также при анемии. Учитывая это, рекомендуется употреблять изюм беременным женщинам, для которых довольно велик риск развития анемии.

Сухой виноград сохраняет 75% витаминов и 100% микроэлементов. В состав изюма входит большое количество разнообразных веществ. К примеру, калий, который нормализует работу сердечнососудистой системы и стабилизирует артериальное давление. Есть в сухофрукте фосфор, необходимый для костной ткани. Это не все вещества, которые входят в состав изюма и положительно сказываются на деятельности всего организма.

Вес

 

Зависит от упаковки

 

Цвет

 

Белый или темный (зависит от сорта винограда)

 

Форма

 

сухофрукты

 

Фасовка

 

Мешки, пакеты

*Возможно индивидуальная упаковка

Вес в коробке

 

 

 

Оставить заявку

Отправляя данную форму Вы соглашаетесь с условиями хранения персональных данных.